Comment arrêter le sucre blanc ? La dépendance au sucre est souvent comparée à la toxicomanie. Pourtant, il est difficile de s’en séparer : il fait partie intégrante de notre alimentation. Pour comprendre pourquoi éliminer complètement le sucre est un défi, vous devez comprendre ce qu’est le sucre. Arrêter le sucre améliore votre qualité de vie, vous évite le diabète et d’autres maladies chroniques. Découvrez nos 7 astuces pour arrêter le sucre en douceur.
Pourquoi arrêter de consommer du sucre ?
Le sucre est un terme générique désignant les glucides présents dans un aliment. Il existe des glucides simples, ou sucres rapides, et des glucides complexes, appelés sucres lents. Généralement, ce sont les sucres rapides que nous essayons d’arrêter. En fait, les glucides complexes fournissent de l’énergie et sont essentiels à votre fonctionnement.
Les glucides simples au goût sucré sont de deux types : le sucre blanc et le sucre complet.
Les 2 types de sucres : sucre blanc et sucre complet
Tous les sucres ne sont pas créés égaux. Le sucre blanc est un poison pour la santé, il ne fait rien pour le corps. De son côté, le sucre complet est moins nocif.
Le sucre blanc, un poison pour la santé
Le sucre blanc est un véritable poison pour la santé. Source de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires, et possiblement facteur de cancer, sa consommation est vraiment nocive et n’apporte rien à votre organisme. Sa consommation excessive peut également conduire à l’obésité.
Malheureusement, le sucre blanc est aujourd’hui au cœur de notre alimentation : gâteaux, pain blanc, céréales, confiseries, café et même produits salés industriellement pour la conservation. Difficile de s’en débarrasser !
Les sucres complets et naturels à consommer avec modération
Il existe aussi des sucres naturels. Les fruits, par exemple, contiennent du fructose, qui est une forme de sucre. Le sucre complet, quant à lui, n’a subi aucune transformation. Il a donc conservé ses oligo-éléments. La consommation de ce type de sucre est moins nocive, mais doit être contrôlée.
A noter : tout le sucre en supermarché est parfois du sucre raffiné, puis recoloré (par exemple, du sucre roux). Sur le plan nutritionnel, ce n’est pas meilleur que le sucre blanc ordinaire.
Sortir de votre addiction au sucre pour améliorer votre qualité de vie
Êtes-vous un vrai accro au sucre ? Ou simplement à la recherche d’un mode de vie plus sain ? La dépendance au sucre blanc ajouté nous affecte tous. C’est tellement troublant que des études sur les services de santé canadiens cherchent des solutions pour réduire leur consommation excessive au sein de la population.
Arrêter le sucre blanc pour retrouver de l’énergie
Manger du sucre blanc ne fait rien pour votre corps. Le saccharose, dont il est composé, est une calorie vide. Ainsi vos envies sucrées ne vous permettent pas d’avoir de l’énergie au quotidien. En passant à une alimentation plus riche sans sucre blanc ajouté, vous bénéficiez de plus de nutriments. Vous retrouverez ainsi de l’énergie au quotidien.
Contrôler son poids sans régime grâce à l’arrêt du sucre blanc
Ce n’est un secret pour personne que le sucre blanc fait grossir. Les boissons gazeuses, les gâteaux industriels et les produits transformés n’ont jamais été amis avec votre poids. En arrêtant simplement le sucre, il est probable que vous perdiez du poids sans faire de régime !
Ne plus consommer de sucre blanc pour prendre soin de votre corps
L’arrêt du sucre est souvent dû à une prise de conscience des dommages que le sucre cause à notre corps. Vous le savez maintenant : le sucre est la cause de nombreuses maladies chroniques et dangereuses. En arrêtant d’en consommer, vous prenez soin de votre santé. Votre corps et votre cerveau vous remercieront !
7 étapes pour arrêter sa consommation de sucre
Arrêter le sucre ne se fait pas du jour au lendemain. Vous pouvez empêcher les effets du sucre de souffrir soudainement. Arrêtez votre consommation de sucre en douceur en 7 étapes clés.
1. Évaluer son régime alimentaire et son hygiène de vie
Avant d’essayer d’arrêter de consommer du sucre, faites le point sur votre alimentation et votre mode de vie. Pour ce faire, posez-vous quelques questions simples.
Soit honnête avec toi. Ce constat est le début d’un changement.
N’oubliez pas que, très souvent, nos envies sucrées répondent à des besoins psychologiques. Tu connais ce fameux carré de chocolat que tu manges quand tu es triste ? Le sucre libère de la dopamine dans le cerveau. C’est la molécule du plaisir. Soyez honnête avec vous-même : vous pensiez vraiment en avoir besoin à ce moment-là.
2. Traquer les sucres transformés inutiles dans votre alimentation
Pour commencer, suivez le sucre et les produits transformés dans votre alimentation. Vous êtes amateur de plats cuisinés ? Préparez vos repas à la maison. Buvez-vous habituellement du sirop avec votre eau ? Passer à l’eau sans sirop. Vous avez toujours une barre de céréales au chocolat dans votre sac à main ? Remplacez-les par des fruits et du chocolat noir.
L’idée est de réduire progressivement la quantité de sucre consommée par jour et par semaine en éliminant les produits non essentiels. Nous sommes d’accord : les boissons gazeuses, le sirop et les bonbons ne sont pas difficiles à éliminer.
3. Arrêter le sucre : remplacer les céréales blanches par des complètes
Troisième étape : remplacer les aliments sans valeur nutritive par des grains entiers. Mangez-vous beaucoup de pain ? Remplacez-le par du pain complet ou aux céréales. Les pâtes, le riz et le blé blanc peuvent être remplacés par leurs homologues complets ou semi-complets.
Ces aliments contiennent une quantité importante de sucre blanc. Comment limiter sa consommation de sucre pendant les repas ? En les remplaçant !
4. Diminuer le sucre blanc en douceur afin de ne pas brusquer son organisme
Comment renoncer au sucre ? Allez par étapes. Votre corps et votre cerveau doivent se réhabituer à vivre sans sucre. Si vous essayez de tout arrêter d’un coup, vous ne pourrez pas suivre. Les effets de l’arrêt du sucre sont trop forts pour votre corps.
Fixez-vous un ou deux objectifs pour la semaine. Par exemple, remplacer ma barre de céréales par des fruits et un carré de chocolat noir. Alors achetez du pain de grains entiers au lieu de blanc.
4. Retrouver le vrai goût des aliments sans sucres ajoutés
En consommant du sucre tous les jours, votre palais a perdu l’habitude du vrai goût des aliments. En vous détoxifiant en douceur, vous permettez à votre cerveau de retrouver le bonheur de manger un aliment sans sucre ajouté. Si vous trouvez des collations vides au début, ne désespérez pas. Vous limitez simplement la consommation de sucre dans votre corps.
5. Faire de la préparation des plats un moment santé dans la journée
L’arrêt du sucre est souvent confondu avec le plaisir de manger. Un conseil : Prenez le temps d’apprécier les moments de préparation des repas. Prenez le temps de déguster vos plats et plats, essayez de nouvelles choses et découvrez de nouvelles saveurs.
Pensez aux nutriments contenus dans les aliments que vous préparez et à leurs avantages. Visualisez-vous en bonne santé, avec un regain d’énergie grâce à l’arrêt du sucre blanc.
6. Bannir le stress de sa vie et laisser son cerveau se reposer
Le stress envoie des signaux de détresse à votre cerveau. La fameuse envie sucrée, vous connaissez ? Consommer du sucre envoie de la dopamine à votre cerveau, la molécule du bonheur. Pour lutter contre votre addiction au sucre, vous devez absolument vous couper de toutes les sources possibles de stress.
Apprenez à vous reposer et à détendre votre cerveau. Se remettre d’une dépendance au sucre, c’est la priver d’une source de bonheur. Vous devez donc prendre le temps de vous reposer pour prendre soin de vous. Un conseil : l’exercice a aussi pour effet de créer de la dopamine et d’oxygéner votre cerveau !
7. Apprendre à manger du sucre en petite quantité
Ce dernier conseil peut sembler complètement surréaliste, et pourtant ! Se remettre de sa dépendance doit se faire en douceur. Vous n’arrêterez pas de manger du sucre du jour au lendemain. Accordez-vous des moments de détente en semaine, pendant lesquels vous avez le droit de vous régaler. Chocolats, bonbons, gâteaux etc. L’essentiel est de savoir se dire non et d’en limiter la quantité au minimum.
Soyez patient avec vous-même dans votre combat contre votre dépendance au sucre. Changer son alimentation est un processus de longue haleine. Il est normal d’être parfois découragé et d’avoir l’impression de ne pas pouvoir le faire. Évitez également d’avoir constamment un œil sur votre poids. Votre corps s’adaptera avec le temps. Faire du sport, s’amuser, bien manger : votre corps ne demande que ça !